Почему огурцы бывают горькими

Как оказалось, горькими могут быть как и огурцы, так и их сородичи — то же семейство тыквенных — арбузы. Ученый Н.И. Вавилов во время своих странствий по Африке, приметил большие кусты диких арбузов , вкус у них был тоже специфическим — горьким. Ботаники же, обнаружили вещество делающее тыквенные огурцы горькими. Имя ему — КУКУРБИТАЦИН. Сосредоточено оно в основном в кожице и у черешка. Интересно, почему же один огурец попадается сладким а другой порой отдает горечью? Как заметили ботаники, накопление горечи зависит в основном от погоды и условий выращивания их. Немного солнечных дней способствует росту численности невкусных плодов, а неправильные условия выращивания — к обезвкусыванию и иногда даже загибели их.

Именно поэтому, лучше сначала удостоверится в благополучной погоде, земле и подходящих условиях для их роста, и только потом садить уже огурцы. Так же если их поместить в плохо возделанную землю они тоже, как будто в отместку, начинают горчить. Есть такая поговорка — «За добро добром платят», поэтому поливайте своих зеленых друзей почаще и рыхлите землю — в ответ они наградят вас своим приятным вкусом и сошными плодами. Желаем вам благоприятных условий и хороших урожаев !

В регионах России растет тенденция, при которой значительно увеличивается продажа подержанных автомобилей иностранного производства. Даже хваленные правительственные программы не способны переубедить любителей качественных зарубежных производителей.


One Response to “Почему огурцы бывают горькими”

  • ivgan:

    Получается, что из-за плоого ухода они дичают. Правда, что бы так быстро одичать я не представляю что нужно делать, вернее не делать. С горечью мы боролись очень просто — срезали огурцов кожицу. Вобщем-то мы и сейчас так делаем. Хотя, когда на одной грядке вырастает горький и сладкий огурец, просто заодишь в тупик.

Leave a Reply

Опрос

Сколько Вам лет?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Счетчик

Яндекс.Метрика

Азартные развлечения на online-vulcancasino.com в бесплатном режиме